domingo, 5 de junho de 2011

NOSSA PIÈCE MONTÉE DE MACARONS!!!




Na França, a comemoração do casamento muitas vezes é celebrada com um pièce montée e um bom champanhe. Mas o que é um pièce montée??? Ainda na França, essa estrutura = doce = ornamentação é feita com carolinas recheadas com crème pâtissière e coladas com caramelo, normalmente em formato de pirâmide. Porém, aqui no Brasil, a maior novidade para a mesa de doces de casamento, de festa de debutante e de afins é a "pièce montée de macarons". A idéia é a mesma, apesar de ela não substituir a mesa com os doces, muito menos o bolo de casamento, sendo este o caso do evento. Mas há de se convir que agregar aos doces a sofisticação que a pirâmide de macarons oferece é definitivamente um charme. Que tal utilizarmos mais essa iguaria francesa adaptada ao gosto brasileiro?

3 comentários:

  1. Esplêndido!!! Meninas mais uma vez PA-RA-BÉNS.
    É lindo demais, da até vontade da casar novamente, rrsrsrrsrsr, só para ter em meu casamento "pièce montée de macarons".

    Bjuuuuuus

    Vanessa

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  2. Esplêndido!!! Meninas mais uma vez PA-RA-BÉNS.
    É lindo demais, da até vontade da casar novamente, rrsrsrrsrsr, só para ter em meu casamento "pièce montée de macarons".

    Bjuuuuuus

    Vanessa

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