Pessoal,
Sinceramente, eu tive de me convencer de fazer macaron de morango. Por quê? Por exigência excessiva... Não admitia fazer um doce que saísse com gosto de "chiclete", ou então de "tutti-frutti", já que o acordo comum ao qual chegamos ao iniciar essa empreitada foi de fazer doces com gosto de fresquinho, que foi feito somente com produtos naturais, sem nada artificial. Claro que tudo tem seu processo e esse sabor passou pelo seu. E não foi que o resultado conseguiu conquistar uma pessoa chatíssima? Eu! Olha, o bichinho fica com gosto de fruta mesmo, como se fosse geléia de morango, feita em fazenda, mas sem ser geléia, claro. Espero que esse sabor também conquiste vocês e, para os apreciadores de morango, um doce com gosto de... morango!!!
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